Хлебная тема, выпуск-5, ТК "Волга"

Русское застолье всегда славилось своим хлебосольством. Сильное влияние на традиции русской кулинарии оказывало православие. Соблюдение частых постов, во время которых русские употребляли постную пищу из растительных продуктов, привело к появлению множества вегетарианских супов, постных закусок и вторых блюд. 

Но главным продуктом был и остается — ржаной хлебушек!