Author Archives: Kolos3

Медовое сердечко и пирог "Антоновский".

Как всегда делятся секретными рецептами технологи хлебозавода ОАО Колос-3. Надеемся, что вам понравится. Медовое сердечко:
Понадобится: 250 грамм муки, 135 грамм меда, 100 грамм сахара, одно яйцо, молотые гвоздика и корица по вкусу. (далее…)

Шарлотка по-польски.

Шарлотка по-польски — вкуснейший рецепт от технологов хлебозавода ОАО Колос-3.
Вам понадобится: для рулета:
1 килограмм муки, 20 яиц, 700 грамм сахара, 500 грамм яблочного или яблочно-ягодного повидла, варенья, протертых с сахаром свежих яблок; (далее…)

Способы определения качества меда.

Мед по своей сути представляет загадочную формулу, производимую растениями и пчелами. Любой мед обладает определенным набором целебных свойств. Натуральный мед, безусловно, окажет благотворное действие на человеческий организм и поможет оздоровить его. Однако в современных условиях продукция на основе меда может охватываться неким ореолом загадочности. (далее…)

О настоятеле Киево-Печерской лавры.

Повара монастырей достигали не меньшего мастерства, чем повара княжеских дворцов.
В житие настоятеля Киево-Печерской лавры Феодосия автор его Нестор (Повести Древней Руси, 1983) приводит много любопытных сведений о пище монахов. (далее…)